家常菜做法文案?家常菜做法文案简短

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本文目录
咸鹅烧土豆怎么做好吃
咸鹅烧土豆好吃的做法
材料:咸鹅600克 、土豆4个、做法生姜1小块 、大全大葱1段、家常料酒10克做法:
1、红烧红烧将咸鹅泡水5个小时以上,土豆土豆中间1小时不停的做法换水。生姜切片备用,大全大葱切段备用。家常2/7
12、起锅烧水,水开后下入咸鹅焯水 ,水再次烧开后捞出咸鹅,冲水洗净 ,检查皮上的毛,清理干净备用。
3 、将咸鹅身上的皮和脂肪剪下来 ,起锅烧油,先下入鹅油和鹅皮煸出油来,下入生姜一起煸,然后下入鹅块一起煸炒,等鹅块变色后加料酒再次翻炒 ,加水 。
4 、将鹅块转入高压锅中,放入大葱 ,压制25分钟。
5 、取四个土豆,去皮洗净切块 ,泡在水里备用 。
6、高压锅压制好后,另起锅先将土豆倒入锅内,然后再将煮好的鹅倒在土豆上 ,中火烧煮至土豆焖烂。
7 、出锅装盘 。
黄磊排骨烧土豆的家常做法一
用料
排骨1条
土豆1个
葱10克
姜10克
蒜10克
冰糖20克
八角1个
桂皮5克
香叶2片
干红辣椒2条
料酒1汤匙
生抽1汤匙
老抽半汤匙
鸡精适量
盐适量
水适量
食用油适量
做法步骤
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1、准备好材料
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2 、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用 ,姜切片 ,蒜切片,葱切葱花,备齐香料
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3 、锅中倒入适量的食用油烧热 ,放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色
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4、放入排骨翻炒至上糖色
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5、放入葱姜蒜和八角 、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒出香味
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6 、加入料酒
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7 、加入生抽
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8、加入老抽
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9 、翻炒至上色
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10 、加入适量的清水 ,没过食材即可
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11、大火烧开转小火炖煮30分钟
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12、加入土豆 ,继续小火炖煮10-15分钟
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13、炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精
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14 、加入盐调味
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15、再转大火收汁即可
周幺姑酥肉烧土豆的做法
1.土豆切块、青红椒 、蒜末 。
2.五花肉切厚片。
3.放入所有的拌肉料。
4.拌匀 。
5.油温八层热 ,入锅炸。
6.炸至金黄色捞起。
7.净锅后,重新放油 ,爆香蒜。
8.放入土豆片炒至变色。
9.放一勺黄豆酱 。酱油上色。
10.加入适量的水 ,盖盖焖两分钟。
11.开盖后放入青红椒。
12.再放入酥肉翻炒。
13.再放适量蚝油,煮上20分钟 。
14.成品。咸香又下饭。
关于红烧土豆块的做法大全家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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